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蒸饭车如何挑选及使用

  2015-7-23 10:25:25
 

蒸箱及蒸饭车如何挑选及使用
1、蒸饭柜左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞,亦不可外接管首进行排放蒸汽,以免管道堵塞成意外事故;
2、外接蒸汽时应注意;本蒸饭柜非高压密闭型容器,使用时应注意设整蒸汽输入压力,不可超压使用,以免造成危险;
3、浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧。
4、每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮,然后将水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
 
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